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我院成功舉辦第六屆“舌尖上的山科”廚藝展示品鑒會

作者:唐俊斌 來源:后勤服務(wù)管理處 發(fā)布時間:2023-04-27 點(diǎn)擊數(shù):

最美人間四月天,繁花似錦春滿園!4月26日,我院在學(xué)生餐廳隆重舉辦第六屆“舌尖上的山科”廚藝展示品鑒會。學(xué)院黨委委員、副院長李保城出席活動并致辭。團(tuán)委、學(xué)生工作處、后勤服務(wù)管理處負(fù)責(zé)人,系部黨總支副書記、學(xué)生科長、學(xué)生代表等4000余人參加活動。

李保城在致辭中指出,近年來學(xué)院高度重視膳食管理工作,始終堅(jiān)持高校食堂公益性原則,深入實(shí)施“一把手”工程,建立健全食堂健康發(fā)展運(yùn)行機(jī)制,持續(xù)強(qiáng)化食堂管理與食品安全監(jiān)督,不斷提高食堂管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、制度化水平,將服務(wù)育人融入“三全育人”體系,取得了明顯成效,浮煙山校區(qū)食堂被省教育廳授予“星級食堂”稱號。

品鑒會現(xiàn)場氣氛熱烈。免費(fèi)試吃區(qū)是整個品鑒會現(xiàn)場的“C位”,飛燕全魚迎春、麒麟大蝦、魚躍龍門、百福具臻、松鼠桂魚、冰鎮(zhèn)太藍(lán)蝦……各餐廳大廚們拿出了看家本領(lǐng),準(zhǔn)備了一百余道美味供學(xué)子們免費(fèi)品鑒。精湛的雕刻技藝和精巧的加工擺盤設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了美味與創(chuàng)意的融合,讓到場同學(xué)直呼過癮。從中式糕點(diǎn),到西式美食,餐廳每一個角落都氤氳著煙火的溫度。面對形形色色的美食,同學(xué)們也是暢享美食、打開心扉、暢談美食。

“能一次性免費(fèi)品嘗這么多美味太棒了,只可惜自己飯量不大,要不然絕對把所有的美味吃個遍!”除了免費(fèi)品鑒美食外,現(xiàn)場還準(zhǔn)備了3000余張抽獎券供學(xué)生們免費(fèi)抽取。諸多同學(xué)表示,吃著免費(fèi)美食,還能免費(fèi)抽獎,這校園生活太豐富多彩了!

下一步,后勤服務(wù)管理處將聚焦學(xué)院“一三五十”思路舉措,深入實(shí)施“服務(wù)保障能力提升工程”,出實(shí)招、辦實(shí)事、求實(shí)效,用心用力用情做好餐飲服務(wù)工作,用高質(zhì)量服務(wù)助力學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展。





(撰稿:唐俊斌;審核:鄭德明)

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