2017年4月19日上午,濰城區(qū)望留市場監(jiān)管所所所長夏元河一行6人來我院食堂進行申辦《食品經(jīng)營許可證》現(xiàn)場核查及季度例行檢查工作,總務處(膳食服務中心)副處長門玉琢及管理人員陪同檢查。
季度例行檢查工作主要針對食品安全管理、健康管理、索證索票落實、清洗消毒等情況共計29個單項進行檢查,現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)全部合格,同時提出了幾點建設性改造意見,市場監(jiān)管所領導表示較好的完成了相關食堂管理工作。
審批《食品經(jīng)營許可證》現(xiàn)場核查工作由所長夏元河帶隊,分別對我院食堂的制度建設、人員管理、經(jīng)營場所、貯存場所、設施設備和用具管理等7個大類46個單項以及專間場所的14個單項進行了全面核查,符合《食品經(jīng)營許可證》的要求,肯定了我們的監(jiān)管工作,將盡快推進審核審批流程。
以上兩項工作,為我們下一步推進各項整改工作提出了合理建議,我們將以此為抓手,全面提升服務質(zhì)量和落實食品安全監(jiān)管責任!

核查現(xiàn)場