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濱海校區(qū)餐廳連續(xù)兩年被評(píng)定為食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)A級(jí)餐廳

作者:宋曉彤 來源:五年大專部 發(fā)布時(shí)間:2018-12-19 點(diǎn)擊數(shù):

12月13日,濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)濱海校區(qū)展開年度檢查。最終,濱海校區(qū)餐廳管理水平與服務(wù)能力獲得食品安全評(píng)審組的一致肯定,被評(píng)為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)A級(jí)餐廳,至此,濱海校區(qū)餐廳已連續(xù)兩年獲食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)A級(jí)餐廳。

評(píng)審組分別對(duì)學(xué)校餐廳的許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行了詳細(xì)的檢查評(píng)分。評(píng)審中,對(duì)學(xué)校餐廳就餐大廳、各操作間加工現(xiàn)場、地面排水、餐廚廢棄物處置等場所進(jìn)行了環(huán)境情況檢查;對(duì)餐廳通風(fēng)排煙、采光照明及冰箱冷庫等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了運(yùn)轉(zhuǎn)情況檢查;并仔細(xì)查看了餐廳從業(yè)人員健康證、食品原材料索證索票和各類臺(tái)賬的登記情況。評(píng)審組認(rèn)為我院高度重視餐廳食品安全,管理舉措有力,制度執(zhí)行到位,總體情況突出,達(dá)到A級(jí)餐廳標(biāo)準(zhǔn)。

這是濱海校區(qū)餐廳的高級(jí)別榮譽(yù),也是對(duì)我院一貫重視包括食品安全在內(nèi)的校園安全工作的充分肯定。不忘初心,繼往開來,我們將不斷提升餐廳服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為廣大師生的身體健康,為學(xué)院的教學(xué)工作提供有力保障。

上一條:我院紡織服裝系與德州武城職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簽訂對(duì)口支援協(xié)議

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