5月22日下午14:20由學(xué)生工作處主辦、總務(wù)處承辦的第十二屆“廚神杯”大學(xué)生廚藝大賽暨第三屆“舌尖上的山科”廚藝展示品鑒會正式拉開帷幕。本次大賽共有15支代表隊,38名參賽選手參加比賽。各院系及餐飲公司積極參與,認(rèn)真組織比賽,截止到下午17:00點,本次大賽圓滿結(jié)束。學(xué)院黨委書記王萬杰、副院長婁風(fēng)來等人員出席了大賽。
本次大賽共分為兩個環(huán)節(jié),首先15支參賽隊伍有序的投入到緊張的比賽中?!凹?、炸、蒸、煮、炒”同學(xué)們上演了“十八般武藝”,餐飲公司代表隊以精美的刀工、專業(yè)的雕刻及精湛的技藝為同學(xué)們展現(xiàn)了高超的廚藝。他們的表現(xiàn)得到了現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)、評委的一致贊揚。經(jīng)過30分鐘“熱火朝天”的制作,西紅柿炒雞蛋、八方來客、川式紅燒肉等精美菜品紛紛呈現(xiàn)在大家面前,現(xiàn)場評委按照評分標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真、公平、公正賦分,總務(wù)處宣讀了比賽結(jié)果。
廚藝大賽結(jié)束后,由濰坊元鼎酒店咨詢有限公司、濰坊豐和餐飲管理有限公司、濰坊豐香園經(jīng)貿(mào)有限公司紛紛亮相廚藝展示品鑒會,80多道美食佳肴一一上桌,恰似滿漢全席,二號餐廳分會場為同學(xué)們提供了精彩川劇表演等節(jié)目。同時,本次活動得到了濰坊全利來食品、麥田食品的鼎力支持,為同學(xué)們現(xiàn)場制作精美裱花蛋糕?;顒娱_始后,王萬杰書記帶領(lǐng)一行人員參觀了美食展臺,對各公司準(zhǔn)備的精美食品給予了充分肯定和贊揚。
伴著激動人心的頒獎時刻,本次活動圓滿落下帷幕?;顒拥某晒εe辦離不開學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、各部門的支持,大學(xué)生“廚神”廚藝大賽作為校園精品文化活動,已成功舉辦十二屆。通過廚藝展示,不僅拉近了同學(xué)與老師之間的距離,豐富了師生校園文化生活,宣傳了學(xué)院飲食文化,更促進了學(xué)院膳食服務(wù)單位和廣大師生的溝通與交流,有助于推動學(xué)院餐廳服務(wù)水平的進一步提高。也讓同學(xué)們充分了解并進一步豐富了校園文化生活,培養(yǎng)了同學(xué)們的動手能力,充分展示了學(xué)生熱愛生活、勇于創(chuàng)新的精神面貌。

與會領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓

廚藝比拼現(xiàn)場

廚藝展示品鑒

獲獎單位